能登の海鮮バーベキューセット【期間限定・送料込み】

価格: ¥8,500 (税込)
[ポイント還元 85ポイント~]
販売期間: 2017年05月24日00時00分~
2017年08月09日23時59分
メーカー: トギストア
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BBQを楽しもう

わくわく楽しいレジャー

家族でも、仲間でも、青空の下で炭火を囲めば、いつもと違う環境に話もはずみます。バーベキューは、野外で魚や肉を焼くということ以上に、コミュニケーションを深めるのにもってこいです。食材を調達するところから始まって、炭をおこす、焼く、食べる、会話する、刻々と変化する状況をみんなで共有する楽しさがあります。この夏、バーベキューコミュニケーションはいかがでしょうか。
お届け内容

バーベキューといえば…

海の幸が豊富な能登では、バーベキューには海鮮が欠かせません。中でもサザエやアワビは、バーベキューの定番食材です。ジュージュー焼いて、おしょうゆをぽとり。香ばしい香りとともにあつあつをほおばります。味が濃く肉厚で食べ応えのあるアワビやバイガイは、今が旬。イカの一夜干しはさっとあぶり、キッチンバサミで切っていただきます。貝好きにはたまらないバーベキューセットです。
七輪を使ってみよう

器具にもこだわってみよう!

炭火で焼くとますます旨味を感じるバーベキューですが、ここでおすすめしたいのが能登珪藻土七輪。断熱性に優れているので、炭が短時間でおこります。加熱すると珪藻土自体が遠赤外線を放出し、炭火の遠赤外線と混ざり合い食材にうまみとなって付着します。珪藻土七輪についての詳細は珪藻土切り出し七輪のページからどうぞ!
能登珪藻土七輪で本格BBQ
準備するもの

準備するもの

①炭おこしセット〔炭、うちわ、金槌、着火剤、点火棒、火ばさみ、軍手 など〕
②調理セット〔紙皿、箸、ハケ、フォーク、キッチンバサミ、トング、しょうゆ など〕
③消火セット〔バケツ、水〕
火をおこす

火をおこす

①炭を細かく割る
②空気窓を全開にして、炭を並べる。着火剤を炭の間に立てて置き、火をつける。
③着火剤を囲うように炭を積み上げていく。うちわであおぐと早く火がおこる。
焼いて食べよう!

焼いて食べよう!

①着火剤が燃え切るのを待ち(15~20分程度)、食材を乗せて焼く。
②サザエ、バイガイは泡がぶくぶくしてきたら、しょうゆを垂らす。
③バイガイはキッチンバサミで殻を割り、中味を出す。サザエは、熱いうちにフタの隙間につまようじを差し込み、こじ開ける。アワビは、貝柱をマイナスドライバーやスプーンの柄などではずす。イカはあぶる程度でOK。火傷に気をつけておいしくいただきましょう!
後始末もきちんと

後始末もきちんと

七輪が冷めてからひっくり返してバケツに灰を移し、水をかけて消火する。固く絞ったぬれぶきんで汚れを拭く。
※水濡れ厳禁(炭を消すために本体に水をかけるのは絶対におやめください)

商品説明

能登の新鮮な海の幸でバーベキューをしませんか?サザエにバイガイ、イカの一夜干しに、ワタの旨味も味わうもみいか。アワビもまるごと一つ入ったもりだくさん!この夏、バーベキューコミュニケーションはいかがでしょうか?

商品仕様

製品名: 能登の海鮮バーベキューセット
メーカー: トギストア

 
商品名 能登の海鮮バーベキューセット【期間限定・送料込み】
お届け内容 サザエ8個・バイガイ8個・アワビ1個・イカ一夜干し2枚・もみいか2枚
原材料 魚介・塩
消費期限 お届け当日
その他 送料込み・冷蔵便・翌日到着可能地域のみ
産地 石川県
生産者 トギストア

営業日カレンダー
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●週末の定休日に到着をご希望の場合は、配送の手配の関係上、遅くとも金曜日の午前10:30までにお申し込みをお願いします。




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能登半島の魚をいっぺん食べてみまっし、ぷりぷりぞいね

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