お刺身盛り合わせ5人前通販(生で盛り付け済み・ギフトやホームパーティーに・送料込)

価格: ¥9,600 (税込)
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メーカー: さわだ旅館
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お刺身盛り合わせを通販でお届けします

日本人ほどお刺身を食べる国民はいないと言われます。魚を生で食べるさしみや寿しは、海に囲まれた日本独特の食文化です。回りを海に囲まれた能登半島から、お刺身盛り合わせを生のまま通販でお届けします。朝一番に仕入れた能登半島の獲れたて地魚を盛り合わせにして生のままお届けします。魚種が豊富な能登のさかなの旨さを、お刺身で味わってください。つまやけん、わさびも添えてそのまま食卓に出せる容器に盛り付けました。
お刺身盛り合わせを3人前サンプル夏

お刺身盛り合わせ通販に入る魚種の指定はできませんのでご了承ください。
すべて天然の地物のため、毎日水揚げされる魚は変わります。
ただし、サバアレルギーなどの場合は、個別に対応させていただきます。

■お刺身盛り合わせに入る魚の一例
春・・・サヨリ アジ サバ サワラ マダイ スルメイカ タイ
夏・・・アジ タイ コゾクラ トビウオ サザエ カマス アオリイカ スズキ
秋・・・アオリイカ カマス サバ メジ フクラギ ガンド シイラ
冬・・・ブリ イワシ ヤリイカ 甘エビ タラ スズキ ヒラマサ アジ スルメイカ カワハギ
さしみの食べ方

お刺身は、鮮度が命

お刺身盛り合わせ通販をお届けする能登島のさわだ旅館は毎朝、能登島の漁港で魚を仕入れます。四季折々の魚が揚がる能登島では、能登ふぐも水揚げされます。

お刺身通販は、ご自宅で能登の獲れたて魚が味わえます

一度でも能登へ訪れたことのあるお客様ならば、魚の新鮮さに驚かれた経験をお持ちの方も多いでしょう。新鮮な魚は甘味とうまみが濃く、むちむち、ぷりぷりの弾力のある歯ごたえです。
朝獲れの鮮魚を素早く氷締め、鮮やかな包丁さばきでお刺身にします。能登で食べたお魚の味が忘れられない、と、注文してくださるお客様もいらっしゃいます。

お刺身通販は、魚種が豊富な能登の海から

能登の海には荒々しい日本海に面した外海と波穏やかな内海の二つの顔があります。寒流(リマン海流)と暖流(対馬海流)が交じり合う外海の能登沖は、海流に乗ってやってくる豊富な魚種で良質な漁場が形成されています。ブリや加能ガニ、ノドグロやフグが獲れます。 一方、波穏やかな内海は、七尾湾から穴水湾、宇出津や小木港をぐるっと結んだ湾を指し、緑豊かな里山から流れ込む河川は、豊富なプランクトンを湾に運び、カキの養殖や、 ナマコ漁が盛んです。赤西貝やガスエビ(通称イシザキエビ)など、能登七尾でしか水揚げされない貴重な魚も多くあります。まさに天然の生簀と呼ぶにふさわしい生態系が形成されています。

波穏やかな能登島では年間通じて様々な魚が水揚げされますが、特筆すべきは春先と、秋から冬にかけてはたくさんの種類の能登ふぐが揚がることです。

春はサヨリ、アジ、マダイ、夏はトビウオ、アカイカ、アワビ、秋はカマス、ヒラメ、冬はブリ、甘エビ、カワハギなど四季折々に、日替わりでお刺身盛り合わせに入る魚種が変わります。

お刺身はおいしいだけではありません、さかな食に親しむきっかけとしても最適

魚が健康によいことは知っているけれど、調理に手間がかかる、料理方法を知らないなどで、魚離れが進んでいると聞きます。さかなを一匹まるごとの形で見た ことがない。包丁のない家庭もあるとか、ないとか。有名な話ですが、魚が切り身で泳いでいる絵を描いた子どももいるとか。 海に囲まれた日本では、魚は昔から貴重なタンパク源でした。魚を生で食べるさしみや寿しは、世界に誇れる和食文化です。 切り身しか見たことがない子どもには、生活環境でまるごと魚を見る機会がなかっただけのこと、魚に親しむきっかけとして与えてあげましょう。まるごとの魚に親しむ機会があればいうことはありませんが、難しく考えるとさかな離れはどんどん進んでしまいます。切り身でもさしみでもすり身でも、三枚おろしでも、どんなかたちでも魚を食べましょう。そのきっかけにお刺身盛り合わせ通販がお役に立てればうれしく思います。

お刺身盛り合わせ通販は、土日、祝もお届けできます

お刺身盛り合わせ通販は、土日、祝もお届けできます。みんなが集まる週末や、祝日の楽しい集まりのお役に立たせてください。お刺身盛り合わせで笑顔の集まりになりますよう。到着可能日はお届けカレンダーでご確認ください。
お刺身盛り合わせを通販で おさしみ盛り合わせを通販で

商品説明

お刺身盛り合わせ通販は、魚種が豊富な能登島の海からお届けします。すべて天然の地物のため、毎日水揚げされる魚は変わります。春はサヨリ、アジ、マダイ、夏はトビウオ、アカイカ、アワビ、秋はカマス、ヒラメ、冬はブリ、甘エビ、カワハギなど四季折々に、日替わりでお刺身盛り合わせに入る魚種が変わります。魚の目利きは、この道20年のさわだ旅館の料理人におまかせください。何が入るかはお楽しみに。魚種の指定はできませんのでご了承ください。

商品仕様

製品名: お刺身盛り合わせ5人前通販(生で盛り付け済み・ギフトやホームパーティーに・送料込)
メーカー: さわだ旅館

お刺身盛り合わせ四季折々の魚

お刺身盛り合わせ通販に入る魚種の指定はできませんのでご了承ください。
すべて天然の地物のため、毎日水揚げされる魚は変わります。
ただし、サバアレルギーなどの場合は、個別に対応させていただきます。
生ものお届け当日中 8月カレンダー 必読! お電話でも承ります

お刺身盛り合わせ5人前通販(生で盛り付け済み・ギフトやホームパーティーに・送料込)

価格: ¥9,600 (税込)
[ポイント還元 96ポイント~]
メーカー: さわだ旅館
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商品名 お刺身盛り合わせ5人前通販
(生で盛り付け済み・ギフトやホームパーティーに・送料込)
お届け内容 おさしみ盛り合わせ約4種、添え物、わさび
原材料 鮮魚、野菜、わさび
賞味期限 お届け当日
お届け日数 3営業日
その他 送料込・宅配便
産地 石川県七尾市
生産者 さわだ旅館

営業日カレンダー
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能登半島の魚をいっぺん食べてみまっし、ぷりぷりぞいね

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