川魚のごりの佃煮が好きで知り合いのおばあちゃんがよく炊いてくれます。今回、富山の海ごりの佃煮をFのさかなで見つけ、たまらず注文し首を長くして待っていた所、一昨日届き、早速食べたところ期待以上でした。思わず知り合いにお裾分けしました。
本当に有難う御座いました。
きかいや様、早くにご予約いただいておりまして、ずいぶんお待たせいたしました。Fのさかなもご愛読いただいておりまして、いつもありがとうございます。
味は、期待以上との評価で私たちもうれしく思います。
生産者の遠藤さんにもお伝えしておきます。
海ごりの佃煮は、石川県能登でしか作られていない商品で、
全国からご注文をいただきました。
家族で遠藤関を応援していて、お祖父様のお作りになったものならば、という不純な動機で注文させて頂きました。私の地元は、蛤やあさりのやや辛めな味の時雨煮が名物なので、甘味が強く感じられましたが、おいしくて、もう全部食べてしまいました。
ゆう様、全然不純な動機ではありませんよ(笑)
遠藤関の祖父勇さんは忙しい中、
手作りでひとつひとつ丁寧につくっていらっしゃいます。
おいしく召し上がっていただき、よかったです。
ありがとうございました。