能登牡蠣むき身1kg・加熱用

能登牡蠣むき身1kg・加熱用【冷蔵】

(m-mukimi)

牡蠣日本海側で生産量第１位を誇る七尾湾内の「能登かき」。湾の三方は自然林に囲まれており、波が穏やかでプランクトンが豊富、理想の条件が揃った海域で育ちます。肉厚で濃厚、滋味豊かな味わいです。牡蠣のむき身は、おいしく食べてもらうために、殻についたゴミや小さな貝殻をきれいに掃除してから出荷します。

むき身だからそのまますぐ調理に使えます。塩抜きなどは必要ありません。ほっこり牡蠣鍋、牡蠣がたっぷり入った牡蠣ごはんもおいしいですね。土鍋で炊くのがおすすめです。

アミノ酸や亜鉛、鉄分、カルシウムなどのビタミン類、亜鉛、鉄分などのミネラルを豊富に含み、美容にうれしい栄養価が満載。「海のミルク」と言われるくらい栄養価の高い食品です。

牡蠣フライに牡蠣鍋、牡蠣ごはんの他、ソテーやグラタンにしてもおいしく召し上がれます。
オリーブオイルとの相性もよいので、牡蠣のオリーブオイル漬けなどもおすすめ。ソテーしてパスタに入れてもおいしい。

商品名	能登牡蠣むき身1ｋｇ・加熱用
お届け内容	牡蠣のむき身1ｋｇ（加熱用）
原材料	牡蠣
賞味期限	冷蔵2日間
お届け日数	お支払い確認後、３営業日
販売期間	11月上旬から３月下旬 ※牡蠣の生育状況などによりお届け開始期間が早まったり、終了時期が前後することがございます。
お届け出来ない日	1月1日から1月7日
配送について	送料別途・冷蔵便
産地	石川県七尾市
生産者	水上水産
ご確認ください	今年度は夏季の暑さの影響により、例年に比べ身が小さいものもございます。あらかじめご了承ください。また注文時期によっては、身の大きさが変わることがございます。