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さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,300 (税込)
[ポイント還元 93ポイント~]
販売期間: 2018年09月24日00時00分~
2019年06月29日23時59分
メーカー: トギストア
型番: sasimi-hunamor
数量:
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年末年始のお届けについて

お刺身盛り合わせ、12月31日お届け分は完売いたしました。
ありがとうございます。

お刺身盛り合わせは、月曜日のお届けはできません。
年始1月1日から1月7日までのお届けはお受けできません。
年内のお届け分と年始一番早いお届け分は、
12月20日(木)までにご注文ください。
入金等の確認があるため、ご注文はお早めにお願いいたします。
※年末お届けのお刺身は大変人気があるため、
受付を早期終了する場合がございます。

お届けカレンダーへ 刺身盛り合わせ お祝いなどにトギストア鮮魚部 能登の舟盛り冬の一例 さしみの食べ方

お頭つきの姿盛りです。還暦や米寿などおめでたい集まりの場に

能登でその日の朝水揚げされた魚介を数時間後には刺身にして生のままお送りするお刺身盛り合わせです(お届けは翌日)。

魚にも旬があり、四季折々に獲れる魚が変わります。旬は栄養価も高くなり脂がのって味も濃い。何が入るかはお楽しみ。能登の海の旬を、たっぷりお楽しみください。
刺身盛り合わせ

刺身はいつ頃から食べられていたと思いますか?

刺身は、しょうゆができた室町時代から食べられていました。

新鮮な魚を生で食す、繊細な日本の文化が生んだ知恵です。

刺身のおいしさは、噛んだときの歯ごたえ、口の中に広がる香り、とろけるようなうまみ成分(グルタミン酸・イノシン酸)によるものです。おいしさには使う包丁や切り方も関係しています。プロは身の硬さや組織が粗いか細かいかなどを総合的に判断して、やわらかい赤身は厚く、かたい白身は薄く、魚種によって切り分けます。

鮮度を保つには、水揚げしてからいかに短時間で内臓を抜くかも勝負。手早く下処理をした魚はタンパク質が分解されてアミノ酸へと変化して熟成されます。これがうまみ成分と言われるものです。
刺身盛り合わせ

おさしみ盛り合わせは、その日の水揚げで内容が変わります

すべて能登産の鮮魚をさしみにして盛り合わせ。
刺身盛り合わせ

おさしみ盛り合わせは、能登で獲れた魚だけを盛り合わせ

魚は海からのいただきものなので、何が入るかはお楽しみ
“鯛のお頭レシピ”

商品説明

尾頭つきの舟盛りは還暦や米寿などおめでたい集まりの場にご利用ください。能登でその日の朝水揚げされた魚介を数時間後には刺身にして生のままお送りするお刺身盛り合わせです。

商品仕様

製品名: さしみ舟盛りお祝い用、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)
型番: sasimi-hunamor
メーカー: トギストア
外寸法: 幅300mm × 奥行260mm × 高さ50mm
製品重量: 600g
  • ランキング3

さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,300 (税込)
[ポイント還元 93ポイント~]
販売期間: 2018年09月24日00時00分~
2019年06月29日23時59分
メーカー: トギストア
型番: sasimi-hunamor
数量:
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2018.3.13 奈良県 K様 
以前取り寄せて大変美味しかったです。 お祝いとして食べますので、お手数ですが鯛の尾頭付きでお願いできますでしょうか。                   

2018.4.24当店からのお返事
K様、お祝いの席で当店のおさしみ盛り合わせをご利用いただき、誠にありがとうございます。この商品は、鯛の尾頭つきでお送りいたします。よいお祝いの席になりますように。

2016.6.22 東京都練馬区 K様 
お祝いの席だったので、尾頭つきのおさしみ盛り合わせをお願しました。量も価格もちょうどよく、もちろん鮮度もよく種類もたくさん入っていて大満足です。尾頭も料理していただきました。                  

2016.6.22当店からのお返事
K様、おめでたい席のおもてなしにさしみ舟盛りお祝い用をご注文いただきまして、ありがとうございました。お祝いの席を能登のおさしみで彩ることができて、私たちスタッフもうれしく思います。おめでとうございました。

刺身盛り合わせ 生ものお届け当日中 2018年12月カレンダー 必読! さしみ送料込み 電話からも承ります

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さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,300 (税込)
[ポイント還元 93ポイント~]
販売期間: 2018年09月24日00時00分~
2019年06月29日23時59分
メーカー: トギストア
型番: sasimi-hunamor
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商品名 さしみ舟盛りお祝い用、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)
お届け内容 おさしみ盛り合わせ約7種類・お頭つき・醤油1本
お刺身 原材料 鮮魚・野菜(つま・けん)・わさび
消費期限 お届け当日
産地 石川県
生産者 トギストア
醤油 原材料 アミノ酸液・脱脂加工大豆・小麦・食塩・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草・サッカリンNa・ステビア)・保存料(パラオキシ安息香酸)
内容量 185ml
消味期限 製造日より1年間
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 カネヨ醤油株式会社
石川県羽咋郡志賀町鹿頭ムの2
その他 送料別途・冷蔵便

営業日カレンダー
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赤色の日はお電話でのお問い合わせをお休みさせていただいておりますのでご了承ください(お買い物は可能です)

●週末の定休日に到着をご希望の場合は、配送の手配の関係上、遅くとも金曜日の午前10:30までにお申し込みをお願いします。




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Fのさかな本舗スタッフより

ご来店いただきありがとうございます。私たちFのさかな本舗スタッフは、能登からさかな文化と情報を発信する情報誌『Fのさかな』を制作しています。誌面で取り上げたとっておきの能登の魚介、お取り寄せでしか食べられない厳選した能登の味をお届けしています。

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