営業再開のお知らせ

さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,980 (税込)
販売期間: 2024年09月25日08時00分~
2025年06月23日23時59分
メーカー: トギストア
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

年末年始のお届けについて

12月14日までのご注文確定で、
年内12月28日までの配達日をご指定いただけます。
年始は1月11日から、ご希望の配達日をご指定いただけます。
※市場の休場などによりお届けできない日もございます。
お届けカレンダーをご確認ください。
※注文の確定はお客様からのお支払いが確認出来次第となります。
予めご了承ください。

お届けカレンダーへ 刺身盛り合わせ お祝いなどにトギストア鮮魚部 能登の舟盛り冬の一例 さしみの食べ方

お頭つきの姿盛りです。還暦や米寿などおめでたい集まりの場に

能登の旬魚をお刺身にしたその日のうちに生のままお送りするお刺身盛り合わせです(お届けは翌日)。

魚にも旬があり、四季折々に獲れる魚が変わります。旬は栄養価も高くなり脂がのって味も濃い。何が入るかはお楽しみ。能登の海の旬を、たっぷりお楽しみください。
刺身盛り合わせ

刺身はいつ頃から食べられていたと思いますか?

刺身は、しょうゆができた室町時代から食べられていました。

新鮮な魚を生で食す、繊細な日本の文化が生んだ知恵です。

刺身のおいしさは、噛んだときの歯ごたえ、口の中に広がる香り、とろけるようなうまみ成分(グルタミン酸・イノシン酸)によるものです。おいしさには使う包丁や切り方も関係しています。プロは身の硬さや組織が粗いか細かいかなどを総合的に判断して、やわらかい赤身は厚く、かたい白身は薄く、魚種によって切り分けます。

鮮度を保つには、水揚げしてからいかに短時間で内臓を抜くかも勝負。手早く下処理をした魚はタンパク質が分解されてアミノ酸へと変化して熟成されます。これがうまみ成分と言われるものです。
刺身盛り合わせ

おさしみ盛り合わせは、その日の水揚げで内容が変わります

すべて能登産の鮮魚をさしみにして盛り合わせ。
刺身盛り合わせ

おさしみ盛り合わせは、能登で獲れた魚だけを盛り合わせ

魚は海からのいただきものなので、何が入るかはお楽しみ
“鯛のお頭レシピ”

商品説明

尾頭つきの舟盛りは還暦や米寿などおめでたい集まりの場にご利用ください。能登の旬魚をお刺身にしたその日のうちに生のままお送りするお刺身盛り合わせです。

商品仕様

製品名: さしみ舟盛りお祝い用、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)
メーカー: トギストア
外寸法: 幅300mm × 奥行260mm × 高さ50mm

さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,980 (税込)
販売期間: 2024年09月25日08時00分~
2025年06月23日23時59分
メーカー: トギストア
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

年末年始のお届けについて

12月14日までのご注文確定で、
年内12月28日までの配達日をご指定いただけます。
年始は1月11日から、ご希望の配達日をご指定いただけます。
※市場の休場などによりお届けできない日もございます。
お届けカレンダーをご確認ください。
※注文の確定はお客様からのお支払いが確認出来次第となります。
予めご了承ください。



2018.3.13 奈良県 K様 
以前取り寄せて大変美味しかったです。 お祝いとして食べますので、お手数ですが鯛の尾頭付きでお願いできますでしょうか。                   

2018.4.24当店からのお返事
K様、お祝いの席で当店のおさしみ盛り合わせをご利用いただき、誠にありがとうございます。この商品は、鯛の尾頭つきでお送りいたします。よいお祝いの席になりますように。

2016.6.22 東京都練馬区 K様 
お祝いの席だったので、尾頭つきのおさしみ盛り合わせをお願しました。量も価格もちょうどよく、もちろん鮮度もよく種類もたくさん入っていて大満足です。尾頭も料理していただきました。                  

2016.6.22当店からのお返事
K様、おめでたい席のおもてなしにさしみ舟盛りお祝い用をご注文いただきまして、ありがとうございました。お祝いの席を能登のおさしみで彩ることができて、私たちスタッフもうれしく思います。おめでとうございました。

刺身盛り合わせ 生ものお届け当日中
お刺身カレンダー2024年10月版 お刺身カレンダー2024年11月版 お刺身カレンダー2024年12月版 必読!配送地域について クロネコヤマト送料120サイズ(冷蔵・生物)

送料についてのご注意

表示されている送料は、本州・四国・九州へお送りの商品1点分の基本送料となります。
北海道・沖縄・その他離島への送料、2点以上購入の場合の送料は
ご注文から2営業日以内に、こちらから連絡いたします。

支払い方法

年末年始のお届けについて

12月14日までのご注文確定で、
年内12月28日までの配達日をご指定いただけます。
年始は1月11日から、ご希望の配達日をご指定いただけます。
※市場の休場などによりお届けできない日もございます。
お届けカレンダーをご確認ください。
※注文の確定はお客様からのお支払いが確認出来次第となります。
予めご了承ください。

さしみ舟盛りお祝い用4~5人前、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)

価格: ¥9,980 (税込)
販売期間: 2024年09月25日08時00分~
2025年06月23日23時59分
メーカー: トギストア
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

商品名 さしみ舟盛りお祝い用、能登の醤油つき(生で盛り付け済み・還暦や米寿のお祝いに・送料別)
お届け内容 おさしみ盛り合わせ約7種類・お頭つき・醤油1本
お刺身 原材料 鮮魚・野菜(つま・けん)・わさび
消費期限 お届け当日
産地 石川県
生産者 トギストア
醤油 原材料 アミノ酸液・脱脂加工大豆・小麦・食塩・カラメル色素・調味料(アミノ酸等)・甘味料(甘草・サッカリンNa・ステビア)・保存料(パラオキシ安息香酸)
内容量 100ml
消味期限 製造日より1年間
保存方法 直射日光を避け常温で保存
製造者 カネヨ醤油株式会社
石川県羽咋郡志賀町鹿頭ムの2
その他 送料別途・冷蔵便

営業日カレンダー
  • 今日
  • 定休日

赤色の日はお電話でのお問い合わせをお休みさせていただいておりますのでご了承ください(お買い物は可能です)

●週末の定休日に到着をご希望の場合は、配送の手配の関係上、遅くとも金曜日の午前10:30までにお申し込みをお願いします。




当サイトはSSL暗号化通信に対応しております。 ご注文内容やクレジットカード番号など、お客様の大切な情報は暗号化して送信されます。

Fのさかな本舗スタッフより

ご来店いただきありがとうございます。私たちFのさかな本舗スタッフは、能登からさかな文化と情報を発信する情報誌『Fのさかな』を制作しています。誌面で取り上げたとっておきの能登の魚介、お取り寄せでしか食べられない厳選した能登の味をお届けしています。

店長日記はこちら >>

能登からお得なさかな情報をお届けします。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ