は、定休日となっています。
安心・鮮度・無農薬にこだわった
中島菜の丹念に仕上げられた
なめらか手延べうどん。
中島菜手延うどん
200g×5袋
2,800円(税込)
現在取り扱っておりません。中島菜とは、能登半島の七尾市中島町で古くから栽培されてきた伝統野菜です。独特の風味と辛みが特徴で、血圧の上昇を抑える成分が含まれていると言われており、注目を集めています。
夏ごろに種まきをして秋と春先に収穫するものがありますが、春先の方が冬の雪に覆われることで、害虫がつかず無農薬でも栽培できます。成長が早く、すぐに花が咲いてしまうほど収穫期は短いのですが、それでもおいしいものを食べてほしいからと、松田さんは無農薬にこだわります。
その中島菜を鮮度の落ちないようすぐに乾燥させ粉末にし、うどんに練り合わせます。丹念に仕上げた手延べうどんの出来上がりです。あっさりしていてツルツルなめらかな口あたりが自慢の逸品です。
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←左・米粉入り中島菜うどん
- お届け内容 ： 中島菜手延うどんセット（乾麺）200g×5個 / 米粉入り中島菜うどんセット（乾麺）180g×5個
- 原材料 ： 小麦粉、食塩、中島菜、米粉
- 賞味期限 ： 約１年 紫外線により色が変わる場合がありますが、品質には問題ありません。
- 送料別途
- 販売期間 ： 通年
- お届け日数 ： 約6営業日
- 製造メーカー「NAS(中島アグリサービス)」
石川県七尾市中島町浜田
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