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能登の海から生きたままお届け!活き甘エビ(15匹入・1匹約15g)

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星1つ星1つ星1つ星なし星なし3.0(1件)

  • 魚好き大和人 様
  • 投稿日:2016年02月03日

開封した時に動いているエビをみて、少々食べる準備を躊躇しました。
感激はありましたが、期待した甘味ではありませんでした。

お店からのコメント

魚好き大和人さま
「活き甘エビ」は、鮮度を食べていただくエビです。
生きているので、甘味は少ないです。
1日めはこりこりの食感を楽しみ、
一晩おいて2日めは甘みを味わってください。

甘エビは命を絶ってから、消化酵素を出します。
これが甘エビの甘味のもと。
2日めになるとおなじみねっとり甘い甘エビの味を楽しめます。

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